Praline ist eine Lebensmittelzutat aus gerösteten Haselnüssen, Zucker und Sahne. Es hat eine glatte Textur und einen weichen und karamellisierten Geschmack und wird häufig in Gebäck verwendet, um Kuchen und Pralinen zu füllen oder zu dekorieren. Es gibt verschiedene Pralinsorten, darunter Haselnuss Praline, Mandel Praline und Kakao Praline. Das Haselnuss -Pralin ist am häufigsten und wird durch Mischen von gerösteten Haselnüssen mit Zucker und Sahne erhalten, bis es eine glatte und cremige Paste bildet. Der Mandelpralin ist ähnlich, wird aber mit Mandeln anstelle von Haselnüssen hergestellt. Der Kakao -Praline besteht aus Kakaopulver und Creme und hat einen ausgeprägteren Schokoladengeschmack.
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